février 4, 2024

Le bourguignon façon Camille Delcroix

Name: Le bourguignon façon Camille Delcroix
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Ingredients: 600 g de boeuf pour bourguignon; 4 oignons; 4 carottes; 1 bouquet garni; 100 g de beurre; Sel; Poivre; 4 c. à soupe de farine; 1 bouteille de vin rouge

5.4K

Encore plus gourmand qu’un bourguignon classique, le bourguignon façon Camille Delcroix est presque caramélisé et facile à réaliser.

Le bourguignon façon Camille Delcroix

La recette de Camille Delcroix, chef du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 6

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