Lavaret en Gravlax et Smoky Igloo, les recettes Chefs&Bartenders
Pour cette nouvelle rencontre Chefs & Bartenders by Camus, c’est le chef étoilé d’Ursus, Clément Bouvier et le bartender Thierry Malikian qui ont façonné un délicieux et très original Craftmatch autour du cognac Camus VSOP. Découvrez ce nouveau duo Chefs & Bartenders épisode 6.
Après le Craftmatch de Christopher Coutanceau et Christopher Gaglione, à l’automne dernier, Camus de demandé à Clément Bouvier, chef étoilé du restaurant Ursus à Tignes
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