septembre 4, 2022

Thon en croûte façon Wellington

Name: Thon en croûte façon Wellington
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 morceau de 1 kg de thon rouge; 2 c. à soupe de moutarde forte; 1 c. à soupe de poivre noir concassé; 1 c. à soupe de sel de Guérande; 2 pâtes feuilletées; 250 g de pousses d’épinards; 4 c. à soupe de ciboulette hachée finement; 2 c. à soupe de menthe hachée finement; 4 c. à soupe de persil plat haché finement; 300 g de fromage frais type creamcheese; 1 citron (zestes); 1 œuf; sel; poivre; huile d’olive

13.3K

Vous l’aimez en version Classique ? Essayez la version iodée grâce à cette recette de thon rouge en croûte façon Wellington. C’est un délice facile à réaliser.

Thon en croûte façon Wellington

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 15

Temps d’attente 30

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Notes

Surtout les thons !

Photographies : L. Seminel - Parution : 3 juin 2022 – Editions Menu Fretin, 24,50 €

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Type de plat: Plat principal, Poisson

Cuisine: Française, Végétarienne

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