Roulé fraises et fraises des bois
Roulé fraises et fraises des bois
Ingrédients
Ingrédients
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 100 g de farine tamisée
- 50 g de beurre
- Fiordifrutta fraises et fraises des bois
- Fraises
- Sucre glace
Instructions
- Séparez le blanc et le jaune des 4 oeufs.
- Battez les blancs en neige.
- Ajoutez 125 g de sucre et mélangez.
- Incorporez les jaunes d’oeufs à la préparation et mélangez.
- Ajoutez 100 g de farine tamisée et mélangez.
- Ajoutez 50 g de beurre fondu et mélangez.
- Étalez la préparation sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire la préparation 10 à 12 mn dans un four préchauffé à 180°C.
- Recouvrez la pâte avec le papier cuisson puis retournez la plaque.
- Étalez, de façon homogène, la Fiordifrutta fraises et fraises des bois sur la pâte.
- Roulez la pâte à l’aide du papier de cuisson.
- Étalez encore de la Fiordifrutta fraises et fraises des bois sur l’extérieur du roulé. Saupoudrez de sucre glace.
- Ajoutez des fraises pour décorer.