Séparez le blanc et le jaune des 4 oeufs.
Battez les blancs en neige.
Ajoutez 125 g de sucre et mélangez.
Incorporez les jaunes d’oeufs à la préparation et mélangez.
Ajoutez 100 g de farine tamisée et mélangez.
Ajoutez 50 g de beurre fondu et mélangez.
Étalez la préparation sur une plaque de cuisson.
Faites cuire la préparation 10 à 12 mn dans un four préchauffé à 180°C.
Recouvrez la pâte avec le papier cuisson puis retournez la plaque.
Étalez, de façon homogène, la Fiordifrutta fraises et fraises des bois sur la pâte.
Roulez la pâte à l’aide du papier de cuisson.
Étalez encore de la Fiordifrutta fraises et fraises des bois sur l’extérieur du roulé. Saupoudrez de sucre glace.
Ajoutez des fraises pour décorer.
