Lapin en cocotte et vin blanc, simplissime

Seuls cinq ingrédients sont nécessaires à la réalisation de cette recette simplissime de lapin en cocotte et vin blanc. Savourez cette volaille légère accompagnée de pâtes fraîches, de riz ou de polenta pour bien profiter du bon goût de sa sauce.

 

Lapin en cocotte et vin blanc

Niveau de difficulté : très facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 1 lapin entier découpé Loeul &Piriot
  • 1 oignon
  • 3 verres de vin blanc
  • 1 gousse d’ail
  • 1 feuille de laurier

Instructions

  • Dans une cocotte chaude avec un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre, colorez les morceaux de lapin, puis réservez.
  • Ensuite, faites suer l’oignon émincé, puis ajoutez 1 cuil. à soupe de farine, poursuivez la cuisson quelques instants puis déglacez avec le vin blanc.

Cet article est réservé aux abonnés

Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes

  • Tous les contenus en illimité
  • 20 nouvelles recettes chaque semaine
  • 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
  • Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
  • Soutien d'un média indépendant et dynamique
Je m'abonne dès 1,49€ par mois

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating





La période de vérification reCAPTCHA a expiré. Veuillez recharger la page.

Proche
Proche