
Lapin en cocotte et vin blanc
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Dans une cocotte chaude avec un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre, colorez les morceaux de lapin, puis réservez.
- Ensuite, faites suer l’oignon émincé, puis ajoutez 1 cuil. à soupe de farine, poursuivez la cuisson quelques instants puis déglacez avec le vin blanc.