Lapin en cocotte et vin blanc, simplissime
Seuls cinq ingrédients sont nécessaires à la réalisation de cette recette simplissime de lapin en cocotte et vin blanc. Savourez cette volaille légère accompagnée de pâtes fraîches, de riz ou de polenta pour bien profiter du bon goût de sa sauce.
Lapin en cocotte et vin blanc
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Dans une cocotte chaude avec un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre, colorez les morceaux de lapin, puis réservez.
- Ensuite, faites suer l’oignon émincé, puis ajoutez 1 cuil. à soupe de farine, poursuivez la cuisson quelques instants puis déglacez avec le vin blanc.
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