Gyozas de lapin aux coques, la recette d’Arnaud Baptiste

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Des filets de lapin au chorizo associés à des coques cuisinées au gingembre composent cette délicieuse recette terre-mer imaginée par le chef Arnaud Baptiste : les gyozas de lapin aux coques, servis avec une mayonnaise au sel fumé.

 

Gyozas de lapin aux coques

Gyozas de lapin aux coques, chorizo, gingembre et mayonnaise fumée

La recette d’Arnaud Baptiste
Niveau de difficulté : moyen
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 8 minutes

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