Gâteau de rigatoni à la tomate et à la mozzarella

Ce gâteau de rigatoni est une belle façon de se régaler de pâtes. Gratiné et fondant, c’est un plat facile et réconfortant à faire en toute saison.

 

Gâteau de rigatoni à la tomate et à la mozzarella

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 500 g de rigatoni ou paccheri
  • 800 g de pulpe de tomates Mutti
  • 200 g de Mozzarella
  • 300 g de Provola
  • 1  échalote
  • 40 ml d’huile d’olive extra vierge
  • Sel
  • Poivre
  • feuilles de basilic pour servir

Instructions

  • Ciseler l'échalote et la mettre dans une poêle avec un filet d'huile, dès qu'elle commence à grésiller, ajouter la Polpa Mutti.
  • Saler et poivrer et cuire à couvert 10 minutes à feu moyen.

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