Fondue de fromage au potimarron
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 potimarron de 1 kg environ
- 400 g de fromage à fondue
- 10 cl de vin blanc
- 2 gousses d'ail
- 3 échalotes
- Poivre
- Thym séché
Instructions
- Préchauffez le four à 160 °C.
- Coupez le chapeau du potimarron, videz-le et placez-le sur une plaque de cuisson. Enfournez et faites cuire 30 min.
- Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le fromage, le vin blanc, les gousses d'ail et les échalotes pelée et finement émincées, le poivre et le thym.
- Après 30 min, versez ce mélange dans le potimarron précuit, enfournez et faites cuire à nouveau 30 min, à 180°C.
- Servez avec des morceaux de pain à tremper dans le fromage, comme une fondue.
Notes
100 recettes de fêtes
Auteur : Collectif – Parution : 31 octobre 2024 – Webedia Books, 14,90 €
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