Courge rôtie au miel de thym, l’accompagnement très gourmand

D’une grande douceur, cette courge rôtie au miel de thym est aussi d’une grande facilité à réaliser. Pour les fêtes, servez-la en accompagnement d’une volaille ou d’un poisson blanc. Le reste du temps, savourez-la avec un filet mignon de porc ou de manière veggie, avec du boulgour pour un dîner léger.

Courge rôtie au miel de thym Lune de Miel

Niveau de difficulté : facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 2 branches de thym
  • 1 grosse c. à soupe de miel de thym Lune de Miel
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Laver et sécher le potimarron.
  • Le couper en deux et enlever les graines puis le détailler en tranches.
  • Disposer les tranches de potimarron sur une plaque allant au four.
  • Parsemer le thym et l’ail. Répartir l’huile d’olive et saler. Mélanger légèrement avec les mains afin de bien enrober chaque tranche de potimarron.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.  Pendant ce temps, peler et émincer la gousse d’ail.
  • Retourner les tranches de potimarron, ajouter le miel et l’ail. Poursuivre la cuisson 10 minutes. Servir chaud.
    recette de Courge rôtie au miel de thym

Notes

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