Collerettes au jambon de Savoie, épinards et comté
Vous allez presque retomber en enfance avec cette recette de Collerettes au jambon de Savoie, servies avec des œufs mollets, des épinards, du comté et des amandes grillées.
Collerettes au jambon de Savoie, épinards et comté
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 g de Collerettes aux œufs frais Lustucru
- 400 g de pousses d’épinards
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 150 g de comté
- 8 tranches de jambon de Savoie
- 100 g d’amandes mondées
- 4 œufs
- 30 g de beurre frais
- baies roses et poivres mélangés
Instructions
- Faire chauffer une grande casserole d’eau salée pour y cuire les Collerettes aux œufs frais selon les indications présentes sur le paquet. Égoutter et réserver.
- Détailler en fins rubans le jambon de Savoie, et hacher grossièrement les amandes au couteau.
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