
Collerettes au jambon de Savoie, épinards et comté
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 g de Collerettes aux œufs frais Lustucru
- 400 g de pousses d’épinards
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 150 g de comté
- 8 tranches de jambon de Savoie
- 100 g d’amandes mondées
- 4 œufs
- 30 g de beurre frais
- baies roses et poivres mélangés
Instructions
- Faire chauffer une grande casserole d’eau salée pour y cuire les Collerettes aux œufs frais selon les indications présentes sur le paquet. Égoutter et réserver.
- Détailler en fins rubans le jambon de Savoie, et hacher grossièrement les amandes au couteau.