Chou farci Zéro Résidu de Pesticides en lasagnes
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Otez le trognon du chou et enlevez les feuilles, une par une. Lavez-les puis faites-les blanchir dans une eau bouillante salée 10 minutes. Les égoutter.
- Pendant la cuisson du chou, préparez une farce et une sauce tomate. Dans une casserole contenant de l'huile d'olive, émincez finement l'oignon, hachez les gousses d'ail. Ajoutez la farce et 2 tomates coupées en 8. Salez, poivrez, ajoutez thym et laurier. Laissez mijoter quelques instants. Dans une autre casserole, faites revenir également ail et oignon dans de l’huile d’olive. Ajoutez les 6 autres tomates avec thym et laurier et un peu d’eau. Laissez fondre et réduire.
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