Brochettes de poulet à l’orange et à la Sauce Soja BIO Suzi Wan®
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 c. à soupe de sauce soja bio Suzi Wan
- 20 g de gingembre frais
- 2 oranges non traitées
- 1 gousse d’ail
- 2 c. à soupe de miel (de forêt)
- 1 c. à café de vinaigre de cidre ou de miel
- 6 tiges de coriandre
- 2 c. à soupe de graine de sésame
- 600 g de blancs de poulet coupés en cube
- 3 cives violettes ou vertes
- 4 mini-épis de maïs
- 3 mini-courgettes ou 1 petite courgette
- huile de sésame
- 3 c. à soupe de graines de sésame
Instructions
La marinade
- Éplucher le gingembre et le râper. Râper le zeste d’une orange puis en presser le jus. En mesurer 6 cl. Peler et presser la gousse d’ail. Effeuiller les tiges de coriandre, réserver les feuilles et émincer les tiges.
- Dans un grand plat, verser la sauce soja bio Suzi Wan, le gingembre râpé, le zeste d’orange, les 6 cl de jus d’orange, la gousse d’ail, le miel, le vinaigre et les tiges de coriandre. Bien mélanger.
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