Salade d’émincé de veau aux courgettes
Servie tiède, cette salade d’émincé de veau aux courgettes parfumées à la menthe est une idée de repas léger, surtout si on fait cuire la viande à la pierrade.
Salade d’émincé de veau aux courgettes et à la menthe fraîche
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Jean-François Mallet pour Interbev