Boulettes de veau fourrées à la mozzarella

Les boulettes ne sont jamais aussi bonnes que quand elles sont faites maison. Savourez ces boulettes de veau parfumées de parmesan et d’herbes puis fourrées à la mozzarella pour un délicieux résultat.

 

Boulettes de veau fourrées à la mozzarella

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 2 barquettes de haché de Veau Tendriade de 400g
  • 300 g de mini mozzarella
  • 5 feuilles de basilic frais
  • 1 oeuf
  • 100 ml de bouillon de veau
  • 80 g de pain de campagne
  • romarin
  • thym
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 pincée de poivre
  • huile d'olive

Matériel

Instructions

  • Griller le pain et mixer avec le thym, l'ail passé au presse ail, le romarin, la fleur de sel, le poivre, le parmesan et quelques feuilles de basilic ciselées.
  • Ajouter les ingrédients liquides : oeuf, bouillon ou lait.

Cet article est réservé aux abonnés

Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 16 000 recettes

  • Tous les contenus en illimité
  • 20 nouvelles recettes chaque semaine
  • 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
  • Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
  • Soutien d'un média indépendant et dynamique
Je m'abonne dès 1,49€ par mois

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating





La période de vérification reCAPTCHA a expiré. Veuillez recharger la page.

Proche
Proche