Name: Boulettes d’agneau aux épices
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g d’agneau haché; 2 oignons jaunes; 4 gousses d’ail; 12 feuilles de menthe; 4 branches de persil; 200 g de coulis de tomate; coriandre (en poudre); paprika (en poudre); Cumin (en poudre); sel; poivre; huile d’olive

Boulettes d’agneau aux épices

Niveau de difficulté : facile

Servings 2 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

Ingrédients

200 g d’agneau haché
2 oignons jaunes
4 gousses d’ail
12 feuilles de menthe
4 branches de persil
200 g de coulis de tomate
coriandre en poudre
paprika en poudre
Cumin en poudre
sel
poivre
huile d’olive

Instructions

Emincer 1 oignon en petits morceaux ainsi que la menthe et râper deux gousses d’ail. Mélanger avec la viande et ajouter les épices.
Dans une poêle faire chauffer un peu d’huile d’olive. Former les boulettes de viande et les faire poêler. Une fois bien dorées, retirer les boulettes.

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Boulettes d’agneau aux épices