Butternut Hasselback au Beaufort et à la pancetta
Très facile à réaliser cette recette de courge butternut Hasselback garnie de Beaufort et de pancetta se savoure avec du riz ou quelques pommes de terre sautées pour un repas complet.
Butternut Hasselback au Beaufort et à la pancetta
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
Astuce
Pour faciliter le tranchage des demi-courges, positionnez de chaque côté une baguette chinoise ; cela aidera à ne pas trancher les demi-courges totalement.
© Atelier Sylvain Madelon pour l’AOP Beaufort