Pâtes fraîches aux coquillages, la recette de chez Oscar

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Enrobées d’un savoureuses sauce crémeuse au jus de coquillage, ces pâtes fraîches aux coquillages se savourent aussi chez Oscar, le bistrot de David Gallienne, au Musée des Impressionnismes de Giverny.

 

Pâtes fraîches aux coquillages

Pâtes fraîches aux coquillages

La recette de David Gallienne, chef du restaurant Oscar à Giverny (27)
Niveau de difficulté : facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 3 minutes
Temps d’attente 2 heures

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Notes

© Oscar – David Gallienne

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