Boeuf confit aux carottes et aux olives, coriandre fraîche
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C.
- Éplucher les carottes puis les couper en tranches épaisses. Éplucher l’oignon, l’ail et l’échalote puis les émincer finement. Fariner les morceaux de viande.
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