Avocado toast au Reblochon
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire les œufs 6 min dans de l’eau bouillante. Les refroidir dans de l’eau glacée et les écaler.
- Tailler des tranches de pain de 2 cm d’épaisseur, les faire dorer dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Déposer des lamelles de Reblochon par-dessus.
- Enfourner 10 min.
- Eplucher et couper les avocats en deux.
- Déposer sur les tranches de pain, un demi-avocat taillé en lamelles.
- Ajouter une tranche de blanc de dinde en chiffonnade, déposer l’œuf, assaisonner avec du piment d’Espelette et déguster.
Notes
© Images & Associés pour l’AOP Reblochon