Ceviche de bar à la patate douce, la recette de Coya Paris
Frais, parfumé et facile à réaliser, cette recette péruvienne de ceviche de bar à la patate douce s’accompagne de leche de tigre et de maïs soufflé.
Ceviche de bar à la patate douce et au maïs soufflé
Niveau de difficulté : facile
Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.
Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.
Notes
Astuce
Le bar peut être remplacé par du saumon, de la daurade, des pétoncles ou des crevettes. L’Aji Limo peut être remplacé par votre piment préféré. Le maïs blanc péruvien peut être omis ou en saison - utilisez du maïs sucré.
© Coya Paris