Couscous express aux carottes minute

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Facile ร  rรฉaliser, ce couscous express aux carottes minute est une savoureuse idรฉe de plat complet pour un dรฎner en famille.

 

Couscous express aux carottes minute Primรฉale

Niveau de difficultรฉย : facile
Couverts 4 personnes
Temps de prรฉparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrรฉdients

  • 2 sachets de carottes minute Primรฉale
  • 400 g de bล“uf hachรฉ
  • 300 g de semoule fine
  • 1 gousse dโ€™ail
  • 2 oignons
  • 1 bouquet de menthe et/ou coriandre
  • 50 g dโ€™amandes concassรฉes
  • 50 g de raisins secs
  • 2 c. ร  cafรฉ de Raz El-Hanout
  • 2 c. ร  cafรฉ de curcuma
  • Huile

Instructions

  • Placez directement vos sachets de Carottes Minute dans votre micro-ondes et faites cuire selon les indications figurant au dos du sachet pendant 6 min.
  • Laissez reposer les sachets 2 min. puis les ouvrir en veillant ร  ne pas vous brรปler.
  • Faites revenir les carottes ร  la poรชle avec un filet dโ€™huile, ยฝ cuillรจre ร  cafรฉ de Raz El-Hanout et ยฝ cuillรจre ร  cafรฉ de curcuma pendant 3 minutes. Rรฉservez de cรดtรฉ.
  • Dans un saladier, mรฉlangez le bล“uf avec 1 cuillรจre ร  cafรฉ de chaque รฉpice (Raz El-Hanout et curcuma), lโ€™ail รฉcrasรฉ et les oignons finement รฉmincรฉs. Formez des boulettes, et faites-les revenir ร  la poรชle pendant une petite dizaine de minutes.
  • Prรฉparez la semoule selon les indications du paquet et rajoutez le reste des รฉpicesย : ยฝ cuillรจre ร  cafรฉ de Raz El-Hanout et ยฝ cuillรจre ร  cafรฉ de curcuma.
  • Disposez dans chaque assiette, la semoule avec les boulettes et les carottes puis quelques amandes concassรฉes, des raisins secs et quelques herbes fraรฎches.
    recette de Couscous express aux carottes minute

Notes

ยฉย Primรฉale

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