Aiguillettes de poulet, chou romanesco et aux clémentines de Corse IGP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 4 clémentines de Corse
- 3 c. à soupe de farine
- 30 g de beurre
- 1 chou romanesco
- 2 c. à soupe de miel
- 1 bouquet de coriandre
- huile d’olive
- fleur de sel
- poivre du moulin
Instructions
- Faites fondre le beurre dans un poêle avec une c. à soupe d’huile d’olive. Passez les aiguillettes de poulet dans la farine puis faites cuire dans le beurre jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Réservez.
- Taillez le chou romanesco en florets puis faites-le sauter dans la poêle du poulet. Laissez cuire en gardant le chou légèrement croquant, salez et poivrez puis débarrassez.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
