Salade italienne aux haricots Tarbais
Salade italienne aux haricots Tarbais
Ingrรฉdients
Ingrรฉdients
- 200 g de Haricots Tarbais cuits au naturel
- 150 g de tomates cerises
- 12 feuilles de basilic
- 100 g de jambon Serrano en chiffonnade
Pour lโassaisonnement
- 2 c. ร soupe d'huile d'olive
- 1 c. ร soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. ร cafรฉ de moutarde
- 1 pincรฉe de sel
- 1 pincรฉe de piment d'Espelette
Instructions
- Commencer par รฉgoutter et rincer les Haricots Tarbais.
- Laver les tomates cerises et le basilic. Couper les tomates cerises en deux, ciseler le basilic.
- Pendant ce temps, prรฉparer l'assaisonnement en mรฉlangeant tous les ingrรฉdients et ajuster l'assaisonnement en sel et piment dโEspelette si nรฉcessaire.
- Dans un saladier, mรฉlanger les tomates cerises, les Haricots Tarbais, le basilic et lโassaisonnement.
- Avant de servir, disposer la chiffonnade de jambon sur le dessus.