mars 24, 2020

Petits pois aux herbes, une recette d’Alain Passard

Name: Petits pois aux herbes, une recette d’Alain Passard
Ingredients: 200 g de petits pois écossés cueillis à l’état embryonnaire; 6 fraises coupées en quatre; 1 petite courgette fleur naissante coupée en fines rondelles; 1 oignon nouveau ciselé; Aneth (coriandre, cerfeuil, fleurs de thym); 10 fleurs de tulbaghia; Beurre salé; 1 cocotte Maho Nabé

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Petits pois aux herbes, une recette d’Alain Passard

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