Gratin de choux et saucisse de Morteau

Classique mais savoureuse, cette association de gratin de choux et saucisse de Morteau se fait ici avec deux choux différents. On leur ajoute des petits pois qui apportent leur petit goût sucré et des baies roses au goût poivré. Ils complètent harmonieusement le goût fumé de la saucisse de Morteau. C’est un délice bien facile à faire, ne nous en privons pas.

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