Verrines thaï au thon, l’apéritif sain et savoureux
Simple et rapide cette recette de verrines thaï au thon se préparent à partir de thon en conserve, de carottes, de mini maïs, de mangue, de petits oignons… le tout délicieusement parfumé d’exotisme.
Verrines thaï au thon
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 boîte de tranche de thon au naturel
- 2 carottes
- 1 petit concombre
- 1 boîte de mini-maïs
- 3 petits oignons nouveaux
- 1 petite mangue
- 1 combawa
- 1 bouquet de coriandre
- 1 c. à café de pâte de curry rouge
- 10 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle
- 1 c. à soupe de noix de coco râpée
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 feuille de bananier (facultatif)
Instructions
- Râper les carottes et le gingembre. Couper le concombre en fines tranches. Éplucher la mangue et la couper en dés. Zester le Combawa. Émincer finement les oignons nouveaux et centre de la tige de citronnelle. Ciseler la coriandre.
- Rincer les mini-maïs et le thon. Couper le maïs en rondelles et séparer la tranche de thon en morceaux.
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