Velouté d’aubergine aux Saint-Jacques
Simplissime, cette recette de Velouté de caviar d’aubergine aux noix de Saint-Jacques poêlées est aussi très savoureuse. Essayez, vous allez aimer !
Velouté de caviar d’aubergine aux noix de Saint-Jacques poêlées
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de noix de St-Jacques sans corail MSC Escal
- 8 aubergines
- 20 cl de crème liquide
- Huile d’olive
- sel
- poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Décongeler puis rincer et essuyer les noix de St-Jacques, saler et poivrer.
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