Tortilla aux sardines sans arêtes, le délicieux apéritif
Originale avec ses saveurs iodées, cette tortilla cuisinée aux sardines sans arêtes à l’huile d’olive, se sert en petits cubes au moment de l’apéritif.
Tortilla aux Sardines sans arêtes à l’huile d’olive Connétable
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 boîte de sardines sans arêtes à l’huile d’olive Maxi Format Connétable sans arêtes à l’huile d’olive Maxi Format Connétable
- 1 oignon blanc
- 8 cl d’huile d’olive
- 600 g de pommes de terre
- 6 œufs
- sel
- poivre
Instructions
- Pelez les pommes de terre, détaillez-les en tranches fines. Passez-les sous l’eau puis essuyez-les dans un torchon propre. Épluchez et émincer finement l’oignon. Ouvrez la boîte de sardines, les détaillez en morceaux. Récupérez l’huile et versez-la dans la poêle avec le reste de l’huile d’olive.
- Faites chauffer l’huile puis ajoutez l’oignon et les pommes de terre. Faites cuire à couvert pendant 15 minutes, à feu doux, en remuant régulièrement. Salez.
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