Terrine de potimarron et piment

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Joli mariage entre la douceur du potimarron et le piquant du piment dโ€™Espelette, cette recette de terrine de potimarron et est tirรฉe du dernier livre de la Maison Vรฉrot ยซ Terrines, feuilletรฉs & pรขtรฉs croรปte avec des lรฉgumes ยป, paru aux รฉditions du Chรชne.

 

Terrine de potimarron et piment

Terrine de potimarron et piment

Niveau de difficultรฉย : facile
Couverts 6 personnes
Temps de prรฉparation 1 heure
Temps de cuisson 1 heure 45 minutes
Temps de repos 12 heures

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Notes

Les livres gastronomiques dโ€™octobre 2023
Terrines, feuilletรฉs et pรขtรฉs croรปte avec des lรฉgumes โ€“ 100 recettes de charcuterie maison
Auteurย : Gilles Vรฉrot & Nicolas Vรฉrot โ€“ Photographiesย : David Japy โ€“ Parutionย : 4 octobre 2023 โ€“ Editions du Chรชne, 35 โ‚ฌ
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