août 27, 2023

Tatin de tomates cerises au Parmesan

Name: Tatin de tomates cerises au Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de beurre (en morceaux); 1 jaune d'oeuf; 2 c. à soupe d'eau; 1 pincée de sel fin ( Le Saunier de Camargue); 350 g de tomates cerises; 2 c. à soupe de sucre; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 100 g de Parmesan; fleur de sel (Le Saunier de Camargue)

9.1K

Magnifique entrée ou plat complet pour un dîner léger, cette tatin de tomates cerises au Parmesan se réalise avec une pâte brisée maison.

Tatin de tomates cerises au Parmesan

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 25

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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