Tartinade feta pistache, le délice apéritif
Pour un voyage au bord de la Méditerranée, cette tartinade feta pistache pimentée, préparée avec du yaourt grec, du citron et des herbes fraîches, se savoure avec des pains pita que vous pouvez facilement réaliser maison.
Tartinade feta pistache
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 150 g de feta
- 100 g de pistaches au piment doux Wonderful Pistachios
- 2 c. à soupe de yaourt grec entier
- 40 ml d’huile d’olive
- 15 ml de jus de citron
- ½ citron pour son zeste
- 1 gousse d’ail
- 1 petit piment doux type Jalapeño rouge
- 5 branches de coriandre hachée
- 3 branches d'aneth hachée
- fleur de sel
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Pelez et hachez finement la gousse d’ail. Décortiquez et mixez les pistaches avec l’huile d’olive. Pas trop longtemps, la texture doit rester grossière pour garder du croquant.
- Ajoutez la feta, l’ail en purée, le piment, le yaourt grec, le jus de citron et le zeste. Mixez pendant environ 1 minute.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
