mars 20, 2022

Mini kouglofs à la Tête de Moine

Name: Mini kouglofs à la Tête de Moine AOP
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 10 g de levure fraîche; 35 g d’eau à température ambiante; 50 g de farine; 225 g de farine; 1 œuf entier; 125 g de lait tiède; 40 g de sucre semoule; 1 c. à café de sel; 65 g de beurre mou; 150 g de Tête de Moine AOP; 12 rosettes de Tête de Moine AOP; 150 g de viande des Grisons; 6 tranches fines de viande des Grisons

Pleins de caractère, ces mini kouglofs à la Tête de Moine font un joli effet et se savourent à l’apéritif avec de fins tranches de viande des Grisons.

recette de Mini kouglofs à la Tête de Moine

Mini kouglofs à la Tête de Moine AOP

Niveau de difficulté : facile

Couverts mini kouglofs

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 25

Temps d’attente 4 30

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Notes

Type de plat: Apéritif

Cuisine: Française

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