décembre 15, 2023

Tartes fines à la courge butternut et au Sbrinz AOP

Name: Tartes fines feuilletées à la courge butternut en rosace et au Sbrinz AOP
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 petite courge butternut; 100 g de viande de Grisons; 100 g de Sbrinz (AOP en brisures); 1 rouleau de pâte feuilletée; 2 brins de romarin

Parfumées au romarin, ces tartes fines à la courge butternut et à la viande de Grisons, parsemées de brisures de délicieux fromage suisse, se servent en entrée, accompagnées d’une petite salade.

Tartes fines feuilletées à la courge butternut en rosace et au Sbrinz AOP

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 25

Ingrédients

1 petite courge butternut
100 g de viande de Grisons en fines tranches
100 g de Sbrinz AOP en brisures
1 rouleau de pâte feuilletée
2 brins de romarin

Instructions

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Pelez et émincez la courge finement.
Découpez la pâte feuilletée en 2 cercles et formez des bords sur 1 cm environ. Parsemez-la de brisures de Sbrinz AOP. Rangez les lamelles de courge sur toute la longueur en les intercalant de viande des Grisons et de romarin.
Poivrez et glissez-la sur la plaque du four. Faites cuire 20 à 25 minutes.
Servez chaud accompagné d’une salade verte.

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