Samossas de patate douce, pour changer du quotidien
Envie de vous régaler différemment ? Préparez ces samossas de patate douce à servir avec une sauce curry ! C’est facile et ça change du quotidien.
Samossas de patate douce sauce curry
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour les samossas
- 12 feuilles de brick
- 1 d’épinards
- 1 patate douce
- 1 petit oignon
- 1 gousse d’ail
- 300 ml d’huile pour friture Emile Noël
Pour la sauce
- 200 ml de crème de soja
- 1 c. à soupe de pâte de curry jaune
- quelques brins de ciboulette
- ¼ d’oignon rouge
Instructions
- Laver les feuilles d’épinard.
- Eplucher l’oignon, l’ail et la patate douce.
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