Salsa melon avocat
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Ôter la peau et le noyau des avocats.
- Laver et épépiner les poivrons.
- Couper le melon en deux et retirer les pépins. Couper le melon, les avocats et les poivrons en petits dés.
- Placer dans un saladier, ajouter le jus de citron, les tiges de ciboulette ciselées et assaisonner avec le sel, le poivre et un trait de Tabasco.
- Bien mélanger et réserver au réfrigérateur.
- Servir la salsa bien froide avec les chips de maïs.
Notes
© Studio Prigent Bordeaux pour le Melon de nos régions