Salade de Noël orange et grenade, l’entrée colorée
Parfaite pour votre déjeuner du 25, cette salade de Noël marie oranges, oignon rouge, endives et grenade, le tout divinement parfumé de condiment raffinés. C’est une entrée fraîche et légère.
Salade de Noël orange et grenade
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Emincez finement à la mandoline l’oignon rouge. Ouvrez la grenade et récupérez les graines dans un bol avec le jus (retirez les membranes blanches très amères).
- Pelez les oranges à vif et coupez-les en tranches, placez-les sur les feuilles d’endives dans six assiettes, ajoutez les oignons et les graines de grenade.
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