Quinoa péruvien façon taboulé, la recette du Sinner
Après son incroyable houmous, le chef Adam Bentalha nous livre les secrets de son quinoa péruvien façon taboulé, tel que l’on peut le déguster au Sinner Paris.
Quinoa péruvien façon taboulé
La recette d’Adam Bentalha, Chef Exécutif du Brach Paris et du Sinner Paris Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce du chef
Rajouter des pluches d’herbes, coriandre, menthe, estragon et persil.
Retrouvez aussi la recette du houmous d’Adam Bentalha.
© Guillaume Czerw pour le Groupe Evok