juillet 3, 2021

Oeufs cocotte aux artichauts poivrades

Name: Oeufs cocotte aux artichauts poivrades, jambon de Parme et Pecorino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 8 œufs; 8 artichauts poivrades; 4 fines tranches de jambon de Parme; 8 tomates confites; 1 citron pour son jus; 20 cl de crème liquide; 100 g de Pecorino ou de parmesan râpé; basilic frais; 10 g de beurre; 2 c. à soupe d’huile d’olive; sel; poivre du moulin

Un blanc d’œuf battu avec de la crème et du fromage, des tomates confites, du jambon sec et un jaune parfaitement coulant, voici la recette des œufs cocotte aux artichauts poivrade, un pur délice estival.

Oeufs cocotte aux artichauts poivrades, jambon de Parme et Pecorino

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 15

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Notes

Type de plat: Entrée

Cuisine: Française

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