Oeufs cocotte au foie gras, la délicieuse entrée
Quoi de meilleur qu’un œuf cocotte ? Et en plus c’est ultra simple et rapide à faire. Pour vos repas de fête, régalez vos convives de ces oeufs cocotte au foie gras accompagnés de mouillettes … au foie gras bien sûr !
Oeufs cocotte au foie gras
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 8 œufs
- 120 g de foie gras entier
- 15 cl de crème fraîche liquide
- 2 c. à soupe de beurre doux
- baguette pour les mouillettes
- sel
- poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à 200° C.
- Casser les 8 œufs et séparer les jaunes des blancs. Réserver 4 jaunes entiers dans une assiette creuse.
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