décembre 26, 2023

Gaufres au Parmigiano Reggiano, avocat et saumon

Name: Gaufres au Parmigiano Reggiano, avocat et saumon
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 210 g de farine; 125 g de lait entier; 10 g de levure fraîche; 2 œufs; 80 g de beurre doux; 16 g de sucre; 1 pincée de sel; 65 g de Parmigiano Reggiano (en copeaux); 85 g de Parmigiano Reggiano; 115 g de crème fraîche; Sel; Poivre; 10 g d’huile d’olive; 50 g de crème fraîche (froide); 2 avocats; 30 ml d’huile d’olive; Basilic (frais ); Sel; Poivre; Paprika fumé; 4 tranches de saumon fumé; copeaux de Parmigiano Reggiano; Fleurs fraîches

2.9K

Ces gaufres nappées de crème de Parmigiano Reggiano puis surmontées d’avocat au paprika, de saumon fumé et de copeaux de fromage, sont parfaites pour un brunch gourmand.

Gaufres au Parmigiano Reggiano, avocat et saumon

La recette de Manon Broutée, gagnante du Meilleur Pâtissier 2022

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 10

Temps d’attente 2

Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.

Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.

Notes

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Aperçu de la confidentialité

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience pendant que vous naviguez sur le site Web. Parmi ceux-ci, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut affecter votre expérience de navigation.

Necessary

Toujours activé

Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Ces cookies assurent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site Web, de manière anonyme.

Cookie	Durée	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 mois	Le cookie est défini par le consentement du cookie GDPR pour enregistrer le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Fonctionnel».
cookielawinfo-checbox-others	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Autre".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Les cookies sont utilisés pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Nécessaire».
cookielawinfo-checkbox-performance	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Performance».
viewed_cookie_policy	11 mois	Le cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent et est utilisé pour stocker si l'utilisateur a consenti ou non à l'utilisation de cookies. Il ne stocke aucune donnée personnelle.

Functional

Performance

Analytics

Others

Gaufres au Parmigiano Reggiano, avocat et saumon

Gaufres au Parmigiano Reggiano, avocat et saumon

Notes

Laisser un commentaire Annuler la réponse

L’Agenda Gourmand du 11 mai, les bonnes infos à dévorer

Asperges blanches d’Alsace et morilles fraîches

Highland Park Heather : le whisky qui capture l’âme sauvage des Orcades

Tatin de pommes au beurre salé

Wrap à l’émincé de noix de veau

Saint-Jacques, purée de patate douce

Pompette ! : l’ivresse de la gourmandise à Paris

Croquettes de champignons à la Stracciatella

Gaufres au Parmigiano Reggiano, avocat et saumon

Notes

Contenus que vous pourriez apprécier

Laisser un commentaire Annuler la réponse