Soupe thaï de moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel à la citronnelle et à la coriandre

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Du lait de coco, du gingembre, de la coriandre… les saveurs de l’Asie du sud-est sont réunies dans cette soupe thaï de moules de bouchot à la citronnelle. Régalez-vous.
Soupe thaï de moules à la citronnelle

Soupe thaï de moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel à la citronnelle et à la coriandre

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

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Notes

© Recette : Marie-Caroline Malbec – Visuel : Hector Barotoqui pour l’AOP Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel

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