Name: Oeufs cocotte en brioche à la crème & truffes Isigny Sainte-Mère
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 4 petites brioches à tête (chez le boulanger); 40 g de Crème & Truffes Isigny Sainte-Mère; 4 œufs extra frais; 1 c. à soupe de ciboulette ciselée; sel; poivre; Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes

Oeufs cocotte en brioche à la crème & truffes Isigny Sainte-Mère

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 12

Ingrédients

4 petites brioches à tête (chez le boulanger)
40 g de Crème & Truffes Isigny Sainte-Mère
4 œufs extra frais
1 c. à soupe de ciboulette ciselée
sel
poivre

Matériel

Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Couper la tête des brioches et creuser délicatement la base avec une petite cuillère. Placer les 4 brioches creusées dans un plat allant au four.
Garnir chaque brioche d’une cuillerée à soupe de Crème & Truffes - Isigny Sainte-Mère et d’un tour de moulin à poivre. Casser un œuf dans chaque brioche. Saler et enfourner 10 à 12 min, jusqu’à ce que le blanc des œufs soit juste pris.
Servir dès la sortie du four en parsemant de ciboulette ciselée.

Notes

Type de plat: Entrée

Cuisine: Française, Végétarienne

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Oeufs cocotte en brioche à la Crème & truffes