Mini cheesecakes à la roquette et au jambon
Sans cuisson et faciles à réaliser avec de la salade en sachet, ces mini cheesecakes à la roquette et au jambon cru espagnol ont un petit goût de vacances au soleil.
Mini cheesecakes à la roquette et au jambon
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 100 g de roquette en sachet
- 180 g de biscuits salées
- 80 g de beurre mou
- 500 g de fromage à tartiner
- 20 cl de crème liquide
- 12 g de gélatine
- 8 tranches de chiffonnade de jambon Serrano
- sel
- poivre
Instructions
- Laver et sécher la roquette.
- Dans le bol du robot mixer, mettre 50 g de roquette en sachet, les biscuits salées et le beurre mou puis mixer afin d’avoir une texture fine.
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