Mojito melon et basilic, le mocktail rafraîchissant
Sans alcool et très savoureux, ce mojito melon et basilic va vous rafraîchir. Découvrez comment le réaliser facilement.
Mojito melon et basilic
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 melon du Haut-Poitou
- 1 bouquet de basilic frais
- 1 citron vert
- 1 c. à soupe de sucre de canne
- Eau pétillante
- Glaçons
Instructions
- Coupez le melon en deux, retirez les graines et épluchez-le. Mixez la chair du melon jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Coupez le citron vert en quartiers.
- Dans un verre, écrasez légèrement les quartiers de citron vert avec le sucre de canne pour en extrairele jus.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic frais dans le verre. Écrasez doucement les feuilles de basilic avec le citron et le sucre pour libérer les arômes.
- Remplissez le verre de glaçons. Versez la purée de melon par-dessus. Complétez avec de l’eau pétillante jusqu’en haut du verre. Remuez doucement pour mélanger tous les ingrédients.
- Décorez avec quelques feuilles de basilic frais sur le dessus.
Notes
© Divino Conseil pour le Melon du Haut-Poitou IGP