Frites de polenta poireau céleri
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 9 Carrés Futés Poireau Céleri
- 180 g de polenta
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe de beurre doux ou d’huile d’olive
- 120 g de Parmesan râpé
- 750 ml d’eau
Instructions
- Portez à ébullition l’eau salée.
- Ajoutez la polenta ainsi que les Carrés Futés, remuez et faites cuire selon les indications sur l’emballage.
- Ajoutez le Parmesan et le beurre.
- Déposez la polenta dans un plat et laissez-la refroidir au frais 30 min environ.
- Une fois la polenta durcie, détaillez vos frites. Faites-les dorer dans un poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Dégustez-les avec la sauce de votre choix !
