Friand aux champignons à la truffe, réconfortant
Garni de béchamel, ce chausson de pâte feuilleté se savoure avec une belle salade verte. Découvrez comment réaliser ce friand aux champignons à la truffe pour un repas réconfortant.
Friand aux champignons à la truffe
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 ml de boisson végétale au soja ou de lait pour une béchamel classique
- 250 g de champignons de Paris
- 9 g d’huile infusée à la truffe blanche
- 50 g de mélange de salades
- 1 oignon jaune
- 1 pâte feuilletée Bio sans gluten Biobleud
- sel
- poivre
- 25 g d’huile d’olive
- vinaigre
- 25 g de farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante.
- Émincez l'oignon. Coupez les champignons en morceaux. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif. Faites revenir les champignons et l'oignon 10 min. Salez, poivrez. Au bout des 10 min de cuisson, hors du feu, ajoutez l'huile de truffe et mélangez bien.
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