Cubes à croquer à la Fourme d’Ambert
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 g de Fourme d’Ambert
- ½ pain d’épices
- ½ pain aux graines
- 1 betterave cuite
- 4 kiwis
- 1 grosse mangue
Instructions
- Taillez la fourme d’Ambert en dés de 2 cm de côté.
- Coupez le pain d’épice et le pain aux graines en tranches de 2 cm d’épaisseur. Faites-les griller au grille-pain puis retaillez-les en cubes de 2 cm.
- Épluchez les kiwis et la mangue, coupez-les également en dés de 2 cm de côté. Coupez enfin la betterave en dés de 2 cm.
- Montez les cubes à croquer en alternant les ingrédients.
Notes
Astuce
Servez ces cubes en entrée avec une belle salade verte ou proposez-les à l’apéritif avec des pics.
© Recette et stylisme : Annelyse Chardon – Visuel : Julie Mechali pour le Cniel