Croquettes de Babybel®
Tirée du livre « 100 recettes petit budget » paru chez Webedia Books, cette recette de croquettes de Babybel® est un petit bonheur facile à savourer à l’apéritif.
Croquettes de Babybel®
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Prenez 3 assiettes et versez la farine dans la première, les jaunes d’œufs battus dans la deuxième et la chapelure dans la dernière.
- Roulez les Babybel® dans la farine, puis dans les jaunes d’œufs, et enfin dans la chapelure. Trempez-les une nouvelle fois dans les jaunes d’œufs puis dans la chapelure.
- Faites cuire les croquettes dans une friteuse ou dans une casserole avec de l’huile portée à 190 °C, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Servez avec de la sauce barbecue par exemple.
Notes
Astuce anti-gaspi
Ne jetez pas les blancs non utilisés des jaunes d’œufs. Servez-vous en pour réaliser des langues de chat ou des financiers, par exemple.
100 recettes petit budget
Auteur : Collectif – Parution : 29 août 2024 – Webedia Books, 14,90 €
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100 recettes petit budget
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