
Orzo aux courgettes, pesto & crème de feta
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 g d’orzo semi-complète Bio
- 100 g de feta famille Hrysafis AOP
- 2 petites boîtes de pois chiches
- 2 courgettes
- 2 gousses d’ail
- 2 petits-suisses
- 2 c. à café d’herbes de Provence
- 100 g de pesto Bio
- 2 traits d’huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les pâtes orzo. Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante. Coupez la courgette en rondelles. Épluchez et claquez l'ail. Égouttez les pois chiches.
- Disposez la courgette, l'ail, les pois chiches et les herbes de Provence dans un plat à four. Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 20 min environ. La courgette doit être bien tendre.